On m’a conseillé de m’orienter vers mes doshas pour mes repas.
La cuisine est végétarienne, goûteuse et très bonne. Colorée, parfumée, saine, naturelle et bio.
Toutes sortes de légumes inconnus sont cuisinés à la mode du Kerala. Les haricots verts sont préparés à la noix de coco, la salade de papaye est délicieuse, le concombre cuisiné au gingembre et la feuille de curry parfumé le riz.
